Alimentos para ansiedade: guia completo sobre o assunto

Equipe Eurekka

A ansiedade é uma emoção natural do ser humano, porém existem diversos fatores que podem fazer com que ela extrapole os limites saudáveis e cause diversos prejuízos. E um desses fatores são os tipos de alimentos que você ingere na sua rotina, os quais podem te deixar mais ansioso, estressado e com menos disposição diária.

Pensando nisso, neste texto, nós vamos mostrar quais alimentos você deve evitar e quais você deve introduzir nas suas refeições a fim de diminuir os níveis de ansiedade e ter uma vida mais saudável.

Boa leitura!

Alimentos que aumentam a ansiedade

Quando falamos de alimentos que aumentam a ansiedade, de primeira devemos ressaltar aqueles que são ricos em açúcares e farinha de trigo. Isso porque essas substâncias interferem na produção de glicemia e serotonina no organismo.

Funciona assim: os picos de açúcar no sangue ficam muito altos quando você o ingere em excesso, porém, depois desse pico, há uma queda brusca de energia, o que pode gerar sintomas de depressão e ansiedade.

Já no caso da farinha de trigo, o que acontece é que alimentos ricos nessa substância geram uma satisfação instantânea, mas que dura por pouco tempo. Dessa forma, passando esse momento de saciedade, a pessoa tem mais vontade de comer, o que gera um ciclo que pode levar à ansiedade.

Por fim, a cafeína também é uma substância que você deve evitar. Isso porque ela produz um efeito de “alerta” no organismo e aumenta o cortisol, um hormônio que é liberado nos momentos de estresse.

Então, em grandes quantidades, ela piora o sentimento de estresse e os sintomas da ansiedade. Por isso, quem já tem uma tendência à ansiedade deve evitar o excesso de cafeína, que está presente no café, energéticos, alguns tipos de chá e outros.

Alimentos para diminuir ansiedade

A alimentação que ajuda a reduzir e controlar a ansiedade deve conter os alimentos que são ricos em magnésio, ômega-3, fibras, probióticos, triptofano, vitaminas do complexo B e vitamina C.

Esses nutrientes são vitais, pois auxiliam na regulação da flora intestinal e na produção de serotonina, além de outros benefícios, como você verá abaixo:

Leite

O triptofano é um aminoácido essencial para reduzir os problemas emocionais, isso porque ele ajuda na liberação da serotonina. Esse aminoácido está presente em grande quantidade no leite e nos seus derivados.

Por isso, uma das formas de melhorar os sintomas da ansiedade é aumentar o consumo de alimentos com leite. Mas lembre-se: sempre de forma equilibrada e sob a orientação de médicos ou nutricionistas.

Banana

A banana também contém grande quantidade de triptofano. Assim, sua ingestão reduz e alivia os sintomas da ansiedade e também da depressão. Além disso, a banana tem minerais vitais, como potássio e magnésio.

Eles são responsáveis por controlar o equilíbrio iônico que é preciso para as reações orgânicas. Quando esses nutrientes estão em quantidades estáveis, eles relaxam e garantem um sono tranquilo, que é a condição ideal para a liberação de maior quantidade de serotonina.

Ovos

As gemas de ovos são fontes de vitamina D, um nutriente vital no combate à depressão. Além disso, os ovos também contêm o triptofano, o neurotransmissor que ajuda a regular o humor, o sono, a memória e o comportamento.

Chocolate

O chocolate é fonte de flavonoides. Os flavonoides são capazes de reduzir a neuroinflamação, reduzir a morte celular no cérebro e melhorar o fluxo sanguíneo.

Já o chocolate amargo é uma boa fonte de magnésio, que pode reduzir os sintomas da depressão e melhorar o humor.

Mas como o açúcar em excesso pode ser um alimento ruim para a ansiedade, procure chocolates menos doces e evite também comer em grandes quantidades.

Semente de abóbora

As sementes de abóbora são uma ótima fonte de potássio, por isso, ajudam na regulação de eletrólitos e pressão arterial. Além disso, podem ajudar a reduzir os sintomas de estresse e ansiedade.

As sementes de abóbora também contêm zinco, que é essencial para o desenvolvimento cerebral e nervoso. Um estudo revelou que a falta de zinco pode afetar de forma negativa o humor, pois os maiores locais de reserva de zinco no corpo estão nas regiões do cérebro ligadas às emoções

Camomila

O chá de camomila é muito usado como remédio devido aos seus atributos anti-inflamatórios, antibacterianos, antioxidantes e relaxantes, o que pode ajudar no controle da ansiedade, estresse e mal-estar.

Frutas cítricas

As frutas cítricas são ricas em vitamina C, a qual ajuda a reduzir os efeitos da ansiedade, pois atua direto na redução do cortisol, que é liberado pela glândula adrenal e ocorre em resposta aos episódios de estresse, que contribuem para aumentar a ansiedade.

Assim, o consumo desse grupo de frutas promove um maior equilíbrio no desempenho das funções cerebrais e menos sintomas ansiosos.

Castanhas e nozes

As castanhas e nozes são ricas em selênio, um nutriente que melhora o humor e reduz a inflamação. E já que os níveis de inflamação das pessoas que sofrem com ansiedade podem ser elevados, esses alimentos são uma ótima ideia!

Além disso, o selênio também tem propriedades antioxidantes, que são benéficas para o tratamento da ansiedade e ajudam a prevenir danos celulares. 

Ademais, você também pode encontrar a vitamina E nesses alimentos, que é rica em antioxidantes. E, segundo pesquisas, para algumas pessoas, o baixo nível de vitamina E pode ser um fator de risco para a depressão.

Contudo, é vital ressaltar que o consumo do selênio deve ser moderado, pois pode causar efeitos colaterais. A quantidade diária que um adulto deve tomar é 400 microgramas (mcg), ou seja, três ou quatro castanhas por dia é suficiente, mais do que isso pode fazer mal.

Outras formas de combater a ansiedade

Além de dar preferência para alimentos que ajudam a aliviar os sintomas da ansiedade, há outras coisas que você pode incluir na sua rotina para viver mais tranquilo. Como exercícios físicos, uma rotina organizada, sono de qualidade e tratamentos psicológicos.

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